Ini adalah cara praktis untuk membuat makanan/snack yang lain daripada yg lain.
Cara membuatnya relatif cepat tetapi hasilnya luar biasa....enak.
Bahan :
3 buah roti canai siap pakai
100 gr kentang, potong dadu kecil
1 buah tomat, potong dadu kecil
½ bawang Bombay, potong dadu kecil
1 sdt minyak untuk menumis
2 sdm bumbu kari siap pakai
200 ml air
Hiasan :
Paprika warna kuning
Keju lembaran, di potong dengan cookie cutter huruf NSWE
Cara membuat :
- Panaskan roti canai di atas wajan hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan tomat dan kentang, bumbu kari, tambahkan air. Masak hingga air menyusut.
Cara menghias:
Olesi permukaan roti canai dengan kari, kemudian hias dengan paprika sebagai jarum kompas dan keju sebagai arah kompas.
Tips :
* bumbu kari tergantung selera. untuk indonesia bumbu kari (curry) sering disebut sebagai gulai.
* sayuran bisa diganti sesuai selera, misalnya wortel, jamur, brokoli, dll.
* bila ingin rasa kari yang kuat kuah bisa sedikit, tetapi bila ingin rasa kari yang sedang-sedang saja karena khawatir anak-anak kepedesan sebaiknya kuah kari diperbanyak.
0 Response to "Kompas Roti Canai"
Posting Komentar